미네랄 종류와 효능 그리고 음식들 . mineral 무기질

 

우리 몸에 필요한 영양소는

많은 양이 필요한 것과 소량이라도 반드시 있어야 되는 영양소가 있습니다.

 

많은 양이 필요한 주영양소는

몸에 필요한 에너지를 만드는 영양소들입니다.

▶ 탄수화물

주에너지원으로 몸을 움직일 때 사용되며

부족하면 힘이 없거나 체력이 약해지고 살이 빠집니다.

▶ 지방

에너지원으로 몸을 움직이거나 신체의 체온 유지를 위해 사용되고

▶ 단백질

에너지원으로 피와 살을 만드는데 주로 사용되고

탄수화물이나 지방이 부족할때 에너지원으로 사용됩니다.

 

그리고 

소량으로 필요한 부영양소는

생명활동과 신체를 이루는 영양소들입니다.

▶ 비타민

생명활동을 하는 세포들의 대사작업에 주로 사용되며

▶ 미네랄

신체를 이루는 모든 부분의 잡다한 일들을 다 하고 있습니다.

 

그래서 미네랄이 부족하게 되면

머리카락부터 시작해서 피와 뼈 그리고 발끝까지

전반적으로 여러군데서 질병과 결핍 증상들이 발생합니다.

 

 

미네랄은 모든 식재료나 음식에 골고루 포함되어 있습니다.
아래 음식들은 대표적으로 양이 풍부한 음식을 나열합니다.

 

◈ 미네랄

mineral . 무기질

생체의 생리 기능에 필요한 광물성 영양소라고 합니다.

미네랄 종류에는 대략 20종이 있는데요.

 

중요한 것은 미네랄은

몸안에서 자가 생성이나 원소들의 합성 등으로 생성되지 않기 때문에

미네랄이 함유된 음식을 통해서만 얻을수 있습니다.

 

 

대표적인 미네랄과 효능과 많은 양이 함유된 음식들을 살펴볼게요.

 

■ 칼슘 . Ca

대표 미네랄중이 하나이며 

거의 99%가 뼈와 치아 형성하는데 사용됩니다.

약간의 과잉 섭취는 대부분 대변으로 빠져 나가기 때문에 부작용 거의 없습니다.

하지만 권장량의 수배 이상으로 과잉 섭취하게 되면

철분 흡수를 방해하거나 신장 기능 저하할수 있습니다.

 

▩ 효능

① 뼈와 치아 형성과 건강 상태 유지

② 철분 대사 작업 보조 역할

③ 불면증 해소

④ 신경 안정

⑤ 관절염 예방

⑥ 골다공중 예방

⑦ 구루병 예방

⑧ 골연화증 예방

 

♥ 음식

▩ 우유

▩ 콩

▩ 치즈

▩ 두뷰

▩ 시금치

▩ 송어

▩ 요구르트 등 유제품들

 

 

■ 마그네슘 . Mg

신경과 근육의 기능을 도와주며 단백질과 지방의 에너지 대사에 이용됩니다.

혈관 건강 유지와 효소 반응을 촉진시켜 줍니다.

 

▩ 효능

① 소화불량 완화

② 편두통 완화

③ 당뇨병 예방

④ 심혈관 건강 유지

⑤ 우울증 예방

⑥ 월경 전 증후군 PMS 개선

 

♥ 음식

▩ 견과류

▩ 아보카도

▩ 시금치

▩ 씨앗

 

 

■ 칼륨 . K

주로 심장과 근육의 수축과 이완 기능에 사용됩니다.

그리고 신경 전달도 중요한 기능을 하고 있습니다.

골밀도를 높여주고 뼈 건강에 좋습니다.

 

▩ 효능

① 신경과민 증상 완화

② 다리 부종 예방

③ 근육 경련 예방

④ 뇌졸중 예방

⑤ 심혈관 질환 예방

 

♥ 음식

▩ 오렌지

▩ 감자

▩ 바나나

▩ 신선한 과일

▩ 신선한 야채

 

 

■ 철(분) . Fe

피(혈액)의 가장 중요한 적혈구의 헤모글로빈을 생성합니다.

그리고 비타민 대사 보조 역할을 합니다.

 

▩ 효능

① 빈혈 예방

② 질병의 저항성

③ 현기증 예방

④ 피로감 예방

 

♥ 음식

▩ 간

▩ 육류(소고기, 돼지고기)

▩ 대합 , 굴 , 홍합 등 갑각류

▩ 올리브유

▩ 호박씨

 

 

■ 인 . P

칼슘과 함께 뼈와 치아를 형성하는 주영양소입니다.

그리고 에너지 대사와 세포 분열에 필수 요소로 사용됩니다.

 

▩ 효능

① 뼈와 치아 형성과 건강 유지

② 근육 수축 이완 기능

③ 신장 노폐물 제거

④ 신경 전달 증진

⑤ 세포 생성

⑥ 근육 피로 개선

⑦ 신장 기능 개선

 

♥ 음식

▩ 흰 살 생선

▩ 육류

▩ 계란

▩ 곡류

▩ 우유

 

 

■ 아연 . Zn

근육 , 뼈 , 피부 , 세포 등 신체의 모든 부분을 건강하게 유지하는 필수 영양소입니다.

뇌 기능 활성화 그리고 단백질 합성에 필수 요소입니다.

 

▩ 효능

① 상처 회복

② 혈액 건강 유지

③ 면역력 향상

④ 성장 촉진

⑤ 미각 기능 유지

⑥ 후각 기능 유지

⑦ 식욕 향상

⑧ 생식 기능 개선

⑨ 여드름 , 피부 트러블 개선

 

♥ 음식

▩ 소고기

▩ 키조개

▩ 계란 노른자

▩ 우유

▩ 콩

▩ 신선한 채소

 

 

■ 나트륨 . Na

소금입니다.

신체의 모든 세포 안팎의 삼투압을 조절하여 세포의 균형을 유지합니다.

신체 활동과 생명을 유지하는 필수 영양소입니다.

신경과 근육의 정상 기능을 돕습니다.

 

▩ 효능

① 원활한 혈액 순환

② 신경통 예방

③ 일사병 예방

④ 피로 예방

⑤ 근육통 예방

⑥ 근육 수축과 이완 기능

⑦ 신경 기능 정상 유지

 

♥ 음식

▩ 소금

▩ 간장 , 된장

▩ 젓갈류

▩ 햄 , 소시지 등 가공육류

▩ 라면

 

 

 

■ 요오드 . I

갑상선의 필수 영양소이며

갑상선 기능으로 인해 기초대사량이 조절합니다.

여분의 요오드는 지방을 연소시킵니다.

 

▩ 효능

① 갑상선 기능 건강 유지

② 체온조절

③ 항암작용

④ 체중조절

⑤ 해독작용

⑥ 성장 촉진

 

♥ 음식

▩ 다시마

▩ 미역

▩ 김

▩ 홍합

▩ 멸치

 

 

 

■ 셀레늄 . Se

미네랄 중에서 가장 핫한 영양소입니다.

강한 항산화 기능으로 활성산소를 제거합니다.

또 강한 항산화 작용으로 인해 해독과 면역을 증진시키는 막강한 녀석입니다.

 

▩ 효능

① 피부 노화 방지

② 항암 효과

③ 혈액순환 개선

④ 면역력 증가

⑤ 노화 방지

⑥ 심혈관 질환 예방

⑦ 성기능 향상

 

♥ 음식

▩ 브라질너트

▩ 해바라기씨

▩ 계란

▩ 마늘

▩ 굴

▩ 황다랑어

▩ 대구(생선)

 

 

감사합니다.