홍삼 면역력의 핵심 사포닌-진세노사이드 함량 차이? 한국소비자원
홍삼이 몸에 좋은 거는 모르는 사람이 없을 거예요. 특히 코로나 바이러스로 인해 면역력의 중요성이 대두되면서 홍삼 제품이 더욱 각광받고 있는 거 같아요. 홍삼은 원기 회복 , 피로와 스트레스 해소 , 면역력 강화 , 혈액 순환 강화 , 고혈압과 당뇨 개선 등으로 다양한 효능이 있으며 무엇보다 홍삼하면 면역력 강화를 최고로 뽑고 있습니다. 인간의 면역력을 높여주는 대표적인 성분이 바로 사포닌입니다. 사포닌은 식물에 함량 되어 있으며 곰팡이나 다른 미생물로부터 식물의 공격을 방어하는 역할을 한다고 합니다. 우리가 잘 알고 있는 인삼에 많이 함유되어 있어요. 또 우리가 식재료가 사용하는 있는 채소들 대부분 사포닌이 아주 적은 양으로 함유되어 있습니다. 콩, 파, 더덕, 도라지, 미나리, 마늘, 양파, 양배추,..
2021. 9. 12.